Pâte à crêpes

Ingrédients 4 œufs 50 cl de lait d’avoine 100 g de farine 100 g de maïzena 2 cuillères à soupe de rhum 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger 1 citron 2 sachets de sucre vanillé (ou 1 cuillère à soupe de miel) Préparation 1 Dans un saladier, mettez la farine et la Maïzena et délayez avec le lait. 2 Ajoutez les oeufs préalablement battus, puis le sucre/miel, le rhum, la fleur d’oranger et le zeste de citron. 3 Mélangez bien le tout. 4 Laissez poser, à température ambiante, pendant 30 min minimum (plus vous laisserez poser, plus la pâte … Lire plus

Ingrédients 100 ml de lait 1 œuf 200 ml de lait de coco 250 g de farine de riz Préparation 1 Dans un saladier mettre la farine, le lait de coco et l’oeuf. 2 Mélanger le tout, il n’y a pas d’ordre pour les ingrédients car la farine de riz ne fait pas de grumeaux. 3 La pâte est prête, il ne reste plus qu’à la faire cuire comme una crêpe normal (dans une poêle ou une crépière) et… à faire une garniture! Astuce du chef

Ingrédients 75 cl de lait 5 oeufs entiers + 1 jaune d’oeuf 400 g de farine 15 cl de bière 7 cl d’ huile 1 pincée de sel fleur d’oranger sucre vanillé zeste de citron /orange pour crêpes sucrées (facultatif) Préparation 1 Dans le blender, mesurer tous les ingrédients à l’aide d’un petit verre à moutarde. 2 Ajouter les dans l’ordre. 3 Mélangez pendant 1 minute à vitesse moyenne. 4 Laissez reposer au réfrigérateur pendant 15 à 45 minutes. Astuce du chef

Ingrédients 50 cl de lait 2 œufs 300 g de farine fluide 150 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d’ huile 50 g de beurre fondu 5 cuillères à soupe de fleur d’oranger 1 pincée de sel Préparation 1 Mélangez la farine et le sucre en poudre. Formez un puits et ajoutez les 2 œufs, l’huile, le beurre fondu, le sel et la fleur d’oranger. 2 Versez le lait progressivement tout en remuant avec une cuillère en bois : adaptez la quantité de lait à la consistance de la pâte. 3 Homogénéisez la pâte au batteur électrique … Lire plus

These Roasted Stuffed Bell Peppers are a delicious and wholesome dish that combines the sweetness of bell peppers with a flavorful and protein-packed filling. Perfect for a family dinner or entertaining guests, this easy recipe is a crowd-pleaser.

Ingrédients 70 cl de lait 3 œufs entiers 300 g de farine 50 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe d’ huile 5 cl de rhum 3 cuillères à soupe de sucre (sauf crêpes salées) 1 pincée de sel Préparation 1 Versez la farine et la pincée de sel dans la cuve de votre Thermomix. Ajoutez les œufs, le sucre, l’huile et le beurre. Mélangez pendant 40 sec / 0 °C / vit. 4. 2 Tout en battant pendant 1 min / 0 °C / vit. 5, ajoutez le lait petit à petit, puis le rhum. Astuce du chef

La recette décrit la préparation de crêpes en mélangeant œufs, huile, farine, Maïzena et rhum, dilués avec du lait pour obtenir une pâte lisse. Après repos d’une heure, la pâte est cuite dans une poêle beurrée, retournée après une minute et saupoudrée de sucre. On peut l’accompagner de sucre, confiture ou crème de caramel au beurre salé.

Ingrédients 1 l de lait 250 g de farine de sarrasin 250 g de fécule de pomme de terre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’ huile de tournesol Préparation 1 Dans un saladier, mélanger la farine de sarrasin, la fécule de pomme de terre, la levure et le sel. 2 Ajouter le lait tout en remuant et finir par la cuillère d’huile. 3 Il n’y a plus qu’à faire cuire dans une poêle à crêpes. 4 Assaisonner salé ou sucré. Astuce du chef

Ingrédients 70 cl de lait 3 œufs entiers 300 g de farine 50 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe d’ huile 5 cl de rhum 3 cuillères à soupe de sucre (sauf crêpes salées) 1 pincée de sel Préparation 1 Versez la farine et la pincée de sel dans la cuve de votre Monsieur Cuisine. Ajoutez les œufs, le sucre, l’huile et le beurre. Mélangez pendant 40 sec / vit. 4 / 0°C. 2 Tout en battant pendant 1 min / 0 °C / vit. 5, ajoutez le lait petit à petit, puis le rhum. Astuce du chef