Ingrédients
4 crêpes
1 œuf
1 boîte de thon
1 verre de lait
20 g de beurre
Farine
Poivre
Sel
Préparation
1
Préparer la béchamel avec le beurre, la farine et le lait; assaisonner.
2
Ajouter le jaune d’œuf et le thon à la béchamel.
3
Fourrer le crêpes de ce mélange, puis les rouler.
4
Pour la cuisson : soit les mettre dans un plat beurré et les laisser cuire 10 min au four à 210°C (th 7); soit les faire dorer à la poêle quelques minutes.
Astuce du chef
- Vous pouvez servir avec une salade verte.
